Tteokbokki Dolce e Piccante Gnocchi di Riso Coreano - Yopokki

Tteokbokki o topokki, letteralmente tradotto come "gnocchi di riso saltata in padella", è un popolare cibo di strada coreano a base di riso pestato, saltato in padella in una salsa ricca di vari gusti. Yopokki ha proposto questo snack gommoso e sfizioso con una salsa dolce e leggermente piccante, confezionato in una tazza da asporto proprio come quelli usati per le strade di Seoul.

 

Pronto in 3 minuti nel microonde, altrimenti sui fornelli se si preferisce una consistenza più tenera, ecco come cucinare:

1. Metti gli gnocchi di riso e il condimento in una casseruola.

2. Nella tazza vuota, aggiungi l'acqua fino alla linea contrassegnata, quindi aggiungi quest'acqua nella casseruola.

3. Cuocere a fuoco medio, finché la salsa non si addensa e mescolare continuamente durante il processo.

4. Rimetti il tteokbokki già pronto nella tazza e gustalo!

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